Unter Pellets Holz versteht man Hölzer die zur Herstellung von Pellets geeignet sind. Im Allgemeinen sind alle Holzarten zur Herstellung von Holzpellets mehr oder weniger interessant. Bei einigen ist aber durch einen erhöhten technischen Aufwand die Nutzung noch uninteressant. Nadelhölzer enthalten einen höheren Anteil an Lignin, dadurch sind sie leichter zu pelletieren. Als Pellets Holz dienen heutzutage Sägespäne und Hackschnitzel aber auch Industrieholz,- und Papierholzgüten.